はじめに当社の設立について簡単に説明します。当社の親会社は全国漁業協同組合連合会（略称：JF全漁連）で、その産地工場で宮城県内にある塩釜工場、石巻工場、気仙沼工場からなる工場部門を、2009年（平成21年）に分離・子会社化して「ぜんぎょれん食品株式会社」が設立されました。

しかし設立して間もない2011年（平成23年）、3月に東日本大震災が発生し、その津波によりそれぞれの工場は大きな被害を受けました。特に石巻工場は甚大な被害を受けてしまい、やむなく閉鎖することとなりました。

その後まもなく塩釜工場に事業を集約して運営を再開し、また気仙沼工場を改修工事して営業を再開し、震災から8年の歳月がかかりましたがようやく事業状況を以前に近いところまで回復することができました。

当社は上記のとおりJF全漁連という漁業生産者団体が母体ですので、事業内容は国産水産物、とりわけ三陸産を中心とした水産物の加工、販売の取扱いが主体です。その他に漁船への餌積みや氷の供給、水産物の保管事業などを通じて地元産業に貢献する事業運営を行っています。

その中で塩釜食品工場では消費者の皆様に三陸産のおいしい魚を安心して食べていただけるよう、原料を目利きして買付し、HACCPの管理手法を取り入れた工場の衛生管理を行い、お取引先様から信頼され頼られる会社となるよう取組んでおります。